クラフトボスの『ラテ』と『ブラウン』の違いとは？比べてみた！

サントリーから発売されているクラフトボス！発売当初は大人気で品切れするほどでしたが、時間の経過とともに種類も増えてきました。最初に発売されたのがクラフトボスラテとクラフトボスブラック、そして、次に発売されたのがクラフトボスブラウンです。

んっ？ブラウンって何？そう思ったのではないでしょうか。特に、クラフトボスラテとクラフトボスブラウンは、色も茶色のコーヒー色で見た目もそれほど違いや差がわかりにくいです。クラフトボスの『ラテ』と『ブラウン』は何が違うのか比較していきたいと思います。

サントリーの見解は？

いきなり結論を述べてしまいます。サントリーのメーカー担当者に聞いたところ、クラフトボスラテは、カフェラテだということです。これは、想像通りですね^^ では、問題のクラフトボスブラウンはというと『微糖』という位置づけなんだとか･･･。

じゃあ、最初からクラフトボス微糖にすればいいじゃん！と言いたいところですが、それはやめておきます。つまり、クラフトボスラテとクラフトボスブラウンの違いは、カフェラテと微糖の違いだということでした。

原材料を比較

ラテとブラウンに含まれる原材料を比較してみましょう！

ラテ原材料	ブラウン原材料
牛乳	牛乳
砂糖	砂糖
コーヒー	コーヒー
乳製品	乳製品
デキストリン	デキストリン
香料	香料
乳化剤	乳化剤
カゼインＮａ	カゼインＮａ
	安定剤（セルロース）

原材料だけで比較してみると、ほぼ一緒^^ 安定剤のセルロースが入っているかどうかの違いだけです。それぞれの分量には違いがあるでしょうが、構成されている原材料が同じなので、ラテもブラウンも違いがわかりにくく、どのあたりに差があるのか疑問に思う人も少なくないのでしょう。

栄養成分を比較

ラテとブラウンに含まれる栄養成分を比較してみましょう！

成分	ラテ	ブラウン
エネルギー	30kcal	29kcal
たんぱく質	0 ～ 1.5g	0 ～ 1.5g
脂質	0 ～ 1.5g	0 ～ 1.5g
炭水化物	5.1g	5.4g
食塩相当量	0.13g	0.16g
カフェイン	約30mg	約40mg
カリウム	約80mg	約70mg
リン	約20mg	約20mg

栄養成分を比較しても、ほぼ一緒で、多少の差はあるものの、はっきり言って誤差の範囲だといえます。原材料と同様に差がないことから、ラテとブラウンは似ていると感じてしまうのは、自然なことなのかもしれません。

炭水化物は糖質と食物繊維から構成され、食物繊維はごく微量で、大部分は糖質なので、糖質の量の目安になります。ブラウンは微糖なので、砂糖の量は少なめになっていますが、ラテのほうがブラウンよりわずかに炭水化物の量が少ないです。なので、ラテとブラウンに含まれている砂糖の量は、ほぼ同程度と考えることができます。ラテは甘そうなイメージがあり、もっと砂糖が使われていると思っていたので、少し意外でした。

色を比較

２つの色を比較してみましょう。

色を比較してみると、ブラウンのほうが濃い茶色で、ラテのほうが薄い茶色と違いがあります。これは、牛乳の量の違いを表していると推測できます。両方ともに牛乳は使われていますが、牛乳を入れれば入れるほど、茶色のコーヒー色は薄まっていきますので、カフェラテであるラテのほうが、牛乳が多く使われていることがわかります。

味を比較

飲む前に香りを確認してみたのですが、ブラウンのほうが、コーヒーの香りをやや強めに感じました。ラテのほうがやや甘みのある匂いがして、やはりカフェオレっぽい香りがします。

実際に２つのクラフトボスを飲む比べてみました^^

味わってみると、２つは全然異なる味わいで明確に違いがあります。共通しているのは、両方とも薄めであっさりしていますが、ブラウンは、あまりクセがなく、スーッとコーヒーが体の中に入ってきます。一方、ラテのほうは、コーヒー豆の焙煎の味が強く残ります。これは、ブラウンを飲んだあとに、ラテを飲むと強烈に感じられる違いです。

違う言い方をすると、ブラウンは丸みのあるやわらかいコーヒーの味で、ラテは、コーヒーの焙煎をしっかり効かせた深みのある強い味といえます。ラテは自己主張が強く、ブラウンは自己主張が弱いと言ってもいいかもしれません。微糖とカフェラテの違いもあるのだと思いますが、牛乳の量の違いは味としてはわかりにくく、コーヒーの味の強弱のほうがどちらかというと強く感じられました。