お米といっても、今ではたくさんの品種が開発されています。農家の方々の品種改良の努力により、わたしたち消費者は、自分の好みに合ったお米の品種を選択できることは大変喜ばしいことです。お米の品種が増えるだけでなく、それを炊く炊飯器も多様化しており、お米を食べるということだけで、たくさんの選択肢を選べる時代になりました。
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その中でも、ユニークだと感じたのが、お米の品種（銘柄）によって、お米の炊き方を変えてくれる炊飯器です。
それがアイリスオーヤマの「米屋の旨み 銘柄炊き」シリーズです。まずどんな炊き方の種類があるかをみたあと、炊き分けられる銘柄を確認して、最後に口コミを紹介します。
目次
米屋の旨み 銘柄炊きの種類（炊き方別）
アイリスオーヤマの「米屋の旨み 銘柄炊き」は、炊き方によって３種類に分かれています。
マイコン式
底部のヒーターだけでなく、アイリスオーヤマ製品は、上蓋にもヒーターがあるのが特徴で、高火力で炊き上げます。ほかの炊き方に比べると火力と保温性は劣りますが、価格を安くおさえ、価格を重視したモデルです。
容量は、3合炊き、5.5合炊き、10合炊きがあります。
⇒ 米屋の旨み 銘柄炊き マイコン式ジャー炊飯器 ラインナップ
IH式
米屋の旨み 銘柄炊き IHジャー炊飯器です。電磁力を利用して、内釜自体を発熱させることによって、内釜全体が発熱し、むらなく炊き上げるのが特徴です。火力や保温性に優れたモデルです。
容量は、3合炊き、5.5合炊き、10合炊きがあります。IH式には銘柄数を40銘柄にアップし、自動水計量やカロリー計算の機能などを追加した「米屋の旨み 銘柄量り炊きIHジャー炊飯器」というモデルや上部のおひつの部分と下部のIH調理器を分離して使うこともできる「米屋の旨み 銘柄炊き 分離式IHジャー炊飯器」もあります。
圧力IH式
米屋の旨み 銘柄炊き 圧力IHジャー炊飯器です。IHの火力にプラスして、高圧力を加えることによって、さらに高温になり、お米の芯まで炊き上げます。火力や保温性は抜群のモデルです。また、銘柄での炊き分けとは別に、調理メニューに合わせた炊き分けもできるのが特徴です。炊き分けできる調理メニューは、おむすび、冷凍ごはん、丼、カレー、すし飯です。食物繊維モードという機能も搭載していて、ごはんの中の食物繊維を２倍に増加させます。
容量は、3合炊き、5.5合炊き、10合炊きがあります。
⇒ 米屋の旨み 銘柄炊き 圧力IHジャー炊飯器 ラインナップ
炊き方機能の種類
無洗米／白米コース
白米と無洗米を炊くときに使うコースです。無洗米／白米コースには次のモードがあります。
早炊きモード
給水時間を省略することで、通常より早く炊き上がります。
圧力IHジャー炊飯器にはさらに早い高速炊きモードがあります。
炊き上がる目安時間
通常 約40分から約60分
早炊きモード 約26分から約50分
高速炊きモード 17分から30分
省エネモード
消費電力を抑えて、炊き上げます。電気代を節約できます。
炊きこみコース
炊きこみごはんを炊くときに使うコースです。
おかゆコース
おかゆを作るときに使うコースです。
玄米コース
玄米を炊くときに使うコースです。
煮込みコース
炊飯器を使って、煮込み料理をするときに使うコースです。
蒸しコース
付属の蒸しプレートを使用して、蒸し器として使うことができます。蒸し料理をするときに使うコースです。圧力IHジャー炊飯器にはありません。
炊き分けられる銘柄の種類
アイリスオーヤマの「米屋の旨み 銘柄炊き」で炊き分けられる銘柄の数は、31種類になります。ここにない銘柄のときは、標準コースで炊きます。
こしひかり
- こしひかり
- 魚沼産こしひかり
- あいちのかおり
- きらら397
- こしいぶき
- 彩のかがやき
- さがびより
あきたこまち
- あきたこまち
- キヌヒカリ
- つがるロマン
- 夢つくし
つや姫
- つや姫
- はえぬき
- ハツシモ
ゆめぴりか
- ゆめぴりか
- あさひの夢
- ななつぼし
- ふっくりんこ
- まっしぐら
ひとめぼれ
- ひとめぼれ
- きぬむすめ
- 元気つくし
- ササニシキ
- 天のつぶ
- にこまる
- みずかがみ
- 森のくまさん
ヒノヒカリ
- ヒノヒカリ
- あきほなみ
- くまさんの力
- ふさこがね
- ミルキークイーン
アイリスオーヤマの銘柄炊きの口コミ評判は？
米屋の旨み 銘柄炊き ジャー炊飯器（マイコン式）の口コミ
価格が安いのにおいしく炊け大満足
ご飯がふっくら炊き上がる
煮物など調理にも使えて便利
吹きこぼれもなく手入れがしやすい
洗いやすく掃除しやすい
コストパフォーマンスが高い
軽くてコンパクトで使いやすい
ちょっと不満
コンセントが巻き取り式でないのが少し使いづらい
しゃもじ置き場が付いていない
炊飯時間が少し長い
ふたからたれる水滴が多い
保温すると少しべたつく
米屋の旨み 銘柄炊き IHジャー炊飯器の口コミ
値段がお手頃なわりにおいしく炊ける
IHのわりには、価格が安い
お米に艶や粘りがありちょうどよい硬さ
炊き上がりがよい
メニューが多彩で便利
炊飯器の手入れがしやすい
保温がよい
ちょっと不満
蓋が重く、開閉ボタンを押したときに釜全体が動く
前面に開閉ボタンがあるので、押しづらい
保温が少し不満
米屋の旨み 銘柄炊き 圧力IHジャー炊飯器の口コミ
価格が安いわりにおいしく炊ける
お米がもちもちでふっくら炊ける
食物繊維モードがよい
拭きやすく掃除がしやすい
音が静か
ちょっと不満
ふたを開けると水滴がたれる
蓋を開けるボタンが押しにくい
まとめ
銘柄によって炊き分けるというとてもおもしろい発想の炊飯器です。いろいろな銘柄を炊いて、食べ比べるのも楽しみの１つです。価格が安いわりには、おいしく炊けるという声が多く、コストパフォーマンスに優れた炊飯器といえます。
ごはんを炊くだけではなく、煮込み料理や蒸し料理にも使えるように設計されており、炊飯器をさまざまな料理でつかえるのも魅力の１つです。タイマー機能も搭載していますので、炊き上げたい時刻に時間設定をして、予約をすることもできます。31種類もの品種の銘柄を、おいしくなるように炊き分けることができるので、銘柄炊きという名前の意味が理解できます。
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