来来亭に背脂たっぷりのラーメンを食べにやってきました^^ 今回は、定番のラーメンとチャーハンのセットを注文しました。
来来亭は西日本を中心に展開しているチェーン店です。
来来亭のラーメンは、京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂をふんだんに浮かせているのが特徴です。来来亭のラーメンの注文の仕方でも説明ていますが、色々な組み合わせができるので、多種多様な来来亭の味を楽しめ、自分にピッタリのこだわりの最高のラーメンを作り上げることができます。
来来亭のラーメンの注文の仕方
食べたいラーメンを選びます。その次にラーメンの仕様を決めていきます。
ラーメンの麺の堅さを選ぶ
ラーメンの麺の堅さを『柔らかめ』『普通』『堅め』からお好みの堅さに選べます。
(細麺のみで太麺は変更できません)
スープの醤油の濃さを選ぶ
スープの醤油の濃さを『薄め』『普通』『濃いめ』からお好みの濃さを選べます。
背脂の量
ラーメンに入れる背脂の量を『抜き(入れない)』『普通』『多め』からお好みの量を指定できます。基本はこの3つですが、『多め』よりももっとたくさん入れることも可能で、際限がなく何倍という単位で指定することもできます。
チャーシューの種類
具材のチャーシューを『普通』『脂身』から選ぶことができます。脂身が多すぎるときは、普通のチャーシューと脂身のチャーシューを半々にしたりもできます。
青ネギの量
ラーメンにのせる青ねぎの量を『抜き(入れない)』『普通』『多め』からお好みの量を指定できます。『多め』よりもさらに多い要望も受け付けてくれます。
一味唐辛子を入れるか?
ラーメンに一味唐辛子を入れるか(普通)抜くか(抜き)を選択することができます。
トッピングもできます
ラーメンにトッピングできる食材は
- チャーシュー
- 辛ニラ
- キムチ
- 刻みネギ
- 辛もやし
- メンマ
- 味玉
- ワンタン
- ねぎ
になります。
麺の量を選ぶ
麺の量を大盛りに変更することができます。
定番のラーメンを食べてみました^^
ラーメンは、大盛りに変更してみました^^ それ以外のラーメンの仕様はすべて普通で、トッピングなしにしました。
醤油豚骨にプラス背脂と濃厚なこってり感がたまりませんね^^ チャーシューもたっぷりでがっつり入ってます!チャーシューを筆頭にネギなどの具材が多いのがうれしい限りです。スープは醤油豚骨なので、醤油豚骨特有の辛みがあります。
チャーハンも食べてみました^^
チャーハンも注文しました。セットメニューのチャーハン定食を注文すれば、ラーメンとともにチャーハンを食べることができます。
チャーハンは、醤油で味付けしてあるので、醤油の黒っぽい色なのが特徴です。チャーハンは、醤油ベースなので、少し辛めな味付けでした。しっかりごはんもパラパラに炒めてあって、たまごと合わせて、とてもおいしかったです。
評価
★★★★☆ 星4つ
試してほしいかなりおすすめ
背脂好きにはたまらないかなりおいしいラーメンです。ちょっと辛めの濃い味ですが、試してほしい1品です。ラーメンとチャーハンともに濃い味付けなのが特徴ですね!量も申し分なく、お腹が満腹になりました(^o^)/
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