サントリーの「伊右衛門 特茶」は、特定保健用食品いわゆるトクホです。このため、健康の維持・増進に役立つことが科学的に証明され、消費者庁に認められた食品になります。
つまり、特茶を飲むことで、何かしらの健康面の恩恵を得ることができるというわけです。
その『恩恵』をもたらすものは、特茶に含まれるどんな成分なのか？その有効成分についてこの記事ではクローズアップしていきます。
特茶の有効成分は何か？結論から申し上げると、
- ケルセチン
- カテキン
- カフェイン
になります。
それでは、各有効成分の効果（はたらき）について解説しつつ、上記３成分以外の有効成分についても紹介していきます。
目次
ケルセチン・カテキンの含有量
特茶に含まれるケルセチンとカテキンの含有量はどのくらいの量かを確認していきます。
ケルセチン 110ミリグラム
カテキン 約230ミリグラム
各種お茶のカテキン量は次のとおりです。
| お茶の種類 | カテキン量の目安 （100mlあたり） | 備考 |
|---|---|---|
| 緑茶（急須） | 約70〜80mg | 2〜3分抽出の一般的な日本茶。 抽出時間が長いと増加 。 |
| 緑茶（ペットボトル） | 約30〜40mg | 急須で淹れた場合の半分程度とされる。 |
| ウーロン茶 | 約30〜60mg（推定） | 発酵により緑茶よりやや少なめになる傾向 。 |
| 紅茶 | 約10〜40mg（推定） | 抽出条件で大きく変動。 |
他のお茶と比較しても、カテキン量も多く含有しており、よりカテキンの効果が得られると期待できます。
ケルセチンのはたらき
特茶は特定保健用食品ですが、そのもととなる成分が酵素処理イソクエルシトリンとして含まれるケルセチン配糖体になります。
このケルセチンによって、ラベルにも書かれている『体脂肪を減らすのを助ける』はたらきをしてくれるわけです。
ケルセチンはポリフェノールの一種で、脂質の代謝を改善するはたらきがあり、玉ねぎなどの野菜に多く含まれていることで知られています。
そのほかのはたらきとしては、
- 血流を改善する（血圧の上昇を抑える）
- （LDL）コレステロール値を下げる
- 動脈硬化を予防する
- 関節痛を緩和する
- シワやシミを防ぐ
があります。（効能には個人差があり効果を保証するものではありません）
特茶に含まれるケルセチン配糖体の量は、500mlあたり（ペットボトル１本あたり）110ミリグラムになります。
カテキンのはたらき
特茶は、本来緑茶であることから、カテキンも含んでいます。その量は、500mlあたり（ペットボトル１本あたり）230mgになります。
カテキンのはたらきをまとめると
- 抗酸化作用（老化・病気の予防）
- 抗ウイルス作用（インフルエンザや風邪のウイルス抑制）
- 抗がん作用
- （LDL）コレステロールを下げる作用
- 血糖の上昇を抑える作用（糖の吸収を抑える）
- 殺菌作用・抗菌作用（食中毒菌やピロリ菌の抑制）
- 虫歯・口臭予防
- 肥満予防（体脂肪が減少）
になります。（効能には個人差があり効果を保証するものではありません）
カテキンを摂取することでさまざまな効果が期待できるので、健康に好ましいと言えるでしょう。
カフェインは入ってる？
特茶には、カフェインは入っているのでしょうか？結論から言うと、成分表示に記載があり入っています。
カフェインの量は？
特茶に含まれているカフェインの量は、500mlあたり（ペットボトル１本あたり）90mgになります。
コーヒー１杯（150ml）が約60mg含んでいるのと比べると、多く含まれていまるように感じますが、単位あたりの量はそこまで多くはありません。
カフェインのはたらき
次にカフェインのはたらきを見てみます。カフェインの主なはたらきはこちらになります。
- 覚醒作用（眠気を抑える）
- 興奮作用（疲労感を軽減する）
- 血管拡張作用（血流をよくする）
- 利尿作用（老廃物の排出を促す）
飲み過ぎると覚醒や興奮作用で不眠などを引き起こしますが、特茶程度のカフェイン量ならそこまで心配する必要はありません。
ただ、カフェインに敏感な人や子供・妊婦さんは飲み過ぎないように注意し、場合によっては控えたほうがいいでしょう。
緑茶の有効成分
特茶には麦茶やジャスミン茶もありますが、ノーマルな特茶では緑茶なので、緑茶の有効成分も含まれていると判断してもよいでしょう。
代表的な有効成分だけピックアップします。
テアニン
お茶の旨味成分です。リラックス作用があります。
ビタミンＣ
抗酸化作用などそのはたらきは多岐にわたります。
食物繊維
抗がん作用（大腸がん）、血中コレステロール低下作用・血圧上昇抑制などのはたらきがあります。
ミネラル類
カリウム、カルシウム、リン、マンガンなどが含まれています。はたらきとしては、大まかに言うと体の調節作用になります。
まとめ
特茶（緑茶）の有効成分には、ケルセチン、カテキン、カフェインの３成分があります。さらに、緑茶なので緑茶の有効成分も含まれていると判断できます。
トクホのはたらきでもある『体脂肪を減らすのを助ける』のほかにも、さまざまな有効成分があることもわかったので、それぞれのはたらきも期待できます。
そもそも緑茶自体、体によいものなので、それにプラスアルファ体脂肪を減らすのを助けてくれるという特典が付いたと考えればよいでしょう。
